钟祥千亿体育娱乐菜的大跨越:从手工作坊到工业化生产

2017年06月24日

        荆楚网消息(记者冯凯、雷杉、见习记者熊祥)“山珍海味不须供,富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜,装成卷切号千亿体育娱乐。”这是明代诗人樊国楷描写千亿体育娱乐菜的句子。发源于湖北钟祥的千亿体育娱乐菜,是我国明朝时的宫廷“御菜”, 因传说其保嘉靖皇帝登基有功而闻名。 5月9日,记者从钟祥市获悉,这道历史悠久的地方特色食品已获政府支持,该市将重点培植千亿体育娱乐菜龙头企业,走名优精品发展之路,传统的手工作坊模式即将被先进的工业化生产代替,鲜嫩劲道、油而不腻的千亿体育娱乐菜将走上更多消费者的餐桌上。

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